8 червня у Львові відбудеться Перший міський конкурс наливок.
Додано: 28 травня 2014, 16:29
8 червня у Львові відбудеться Перший міський конкурс наливок.
До участі в конкурсі запрошуються як аматори давнього галицького ремесла, так і професійні виробники наливок і заклади громадського харчування, які подають власний продукт. Організатори конкурсу – ГО «Клуб галицької кухні» та ГО «Музей Ідей». Партнери – Галицька школа гостинності і Львівський туристичний альянс.
Мета конкурсу – відновлення традицій приготування наливок, які притаманні Галичині впродовж багатьох сотень років. Адже відомо, що саме з нашого краю мода на наливки свого часу поширилася на інші українські та польські землі. Наливкова традиція також є невід’ємною частиною європейської культури споживання, притаманної Галичині, в якій алкогольні напої є смачним додатком до їжі, і їх прийнято смакувати, а не напиватися до безпам’ятства. Львів’янам нагадаємо, що напої мають смакувати і звеселяти, а не відбирати розум, а гостям нашого міста варто знати, що Львів – це не лише кава, пиво та шоколад.
Конкурс відбуватиметься у дворику Музею ідей (вул. Валова, 18А) 8 червня, з 15:00. Наливки дегустуватимуть члени представницького журі та гості. Оцінювання відбуватиметься у двох категоріях: солодкі та несолодкі наливки. Оцінка складатиметься з балів журі та голосів, які віддаватимуть глядачі-дегустатори. Окрім наливок, тут можна буде спробувати також традиційні галицькі закуски від «Трапезної ідей».
Для участі в конкурсі потрібно зателефонувати на номер 098 306 10 25 (Олексій) або написати лист на електронну скриньку info@gcc.in.ua з заголовком “Конкурс наливок». Зголоситися треба до 15:00 7 червня. Обов’язкова умова участі – надати щонайменше 1 літр наливки для дегустації. Для переможців в обох номінаціях передбачено грошові призи: по 2500 гривень. Також буде розіграно кілька спеціальних призів від організаторів та членів журі.
До участі в конкурсі запрошуються як аматори давнього галицького ремесла, так і професійні виробники наливок і заклади громадського харчування, які подають власний продукт. Організатори конкурсу – ГО «Клуб галицької кухні» та ГО «Музей Ідей». Партнери – Галицька школа гостинності і Львівський туристичний альянс.
Мета конкурсу – відновлення традицій приготування наливок, які притаманні Галичині впродовж багатьох сотень років. Адже відомо, що саме з нашого краю мода на наливки свого часу поширилася на інші українські та польські землі. Наливкова традиція також є невід’ємною частиною європейської культури споживання, притаманної Галичині, в якій алкогольні напої є смачним додатком до їжі, і їх прийнято смакувати, а не напиватися до безпам’ятства. Львів’янам нагадаємо, що напої мають смакувати і звеселяти, а не відбирати розум, а гостям нашого міста варто знати, що Львів – це не лише кава, пиво та шоколад.
Конкурс відбуватиметься у дворику Музею ідей (вул. Валова, 18А) 8 червня, з 15:00. Наливки дегустуватимуть члени представницького журі та гості. Оцінювання відбуватиметься у двох категоріях: солодкі та несолодкі наливки. Оцінка складатиметься з балів журі та голосів, які віддаватимуть глядачі-дегустатори. Окрім наливок, тут можна буде спробувати також традиційні галицькі закуски від «Трапезної ідей».
Для участі в конкурсі потрібно зателефонувати на номер 098 306 10 25 (Олексій) або написати лист на електронну скриньку info@gcc.in.ua з заголовком “Конкурс наливок». Зголоситися треба до 15:00 7 червня. Обов’язкова умова участі – надати щонайменше 1 літр наливки для дегустації. Для переможців в обох номінаціях передбачено грошові призи: по 2500 гривень. Також буде розіграно кілька спеціальних призів від організаторів та членів журі.